Azeite Valdrez

O azeite possui uma grande riqueza em gorduras monoinsaturadas, o que permite reduzir o colesterol mau, que é o colesterol LDL (que significa Lipoproteína de Baixa Densidade). Este é adjectivado de mau, pois a elevada quantidade de colesterol pode levar a que as paredes arteriais fiquem cada vez menos desimpedidas, dificultando a circulação do sangue, podendo mesmo levar a que fiquem obstruídas.

​

O azeite estimula a dilatação dos vasos e, ao reduzir a pressão arterial, facilita a circulação sanguínea. Por isso, podemos afirmar que o azeite desempenha um papel na prevenção da arterosclerose, protegendo assim o coração.

​

Ajuda também que o azeite seja um produto rico em fortes antioxidantes, nomeadamente em compostos fenólicos e vitamina E. O oleocanthal é uma substância anti-inflamatória que está presente no azeite. Ela atua como anti-inflamatória e fortalece o sistema imunológico, que é mais uma vantagem deste produto. O azeite também contribui para a prevenção de algumas doenças pois, por conter nas suas propriedades antioxidantes e também por agir no hipotálamo, estimulando a saciedade, ele evita doenças como o cancro e os diabetes.

​

O contributo para o emagrecimento é outro benefício do azeite, pois o controlo da saciedade que este produto potencia leva a que se sinta confortado e prolongue por mais tempo a ausência de fome. Além disso, o consumo moderado de azeite regulariza o sistema digestivo. Assim, o azeite previne a prisão de ventre, contribuindo para o bom funcionamento do intestino.

 

​