Azeite Valdrez

 

O azeite que apresentamos e comercializamos aqui, durante o ano de 2021 e início de 2022 é o lote 012021, com a  validade até Junho de 2022.

Na rotulagem do produto que encomendem, constará mais uma letra maiúscula (iniciando no A e seguindo o abecedário), que indicará a divisão do lote inicial (012021), e apenas é utilizada para controlo interno e indicação sobre a data de embalamento.

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O lote em causa foi sujeito a análises físico-químicas para serem apurados os parâmetros químicos, bem como a análises sensoriais para serem apurados os parâmetros organoléctpicos.

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Ambas as análises foram realizadas nos Laboratórios de Físico-química e Câmara de Provadores, da Autoridade de Segurança Alimentar e Económica, estando os ensaios devidamente certificados pelo IPAC e aprovados pelo Conselho Oleíco Internacional.

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